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INFORMACIÓN DIPESA
Hongos y Setas
¿QUE DIFERENCIA HAY ENTRE UN HONGO Y UNA SETA?
• Se tiende a confundir hongo con seta.
• Normalmente se cree ...
Caviar ?
Se llama caviar a las huevas del pez conocido como esturión (especie originaria de los ríos y lagos del este de Europa y centro de Asia) que se...
El Cava es el vino de todas las horas y para todas las ocasiones
El Cava, es el vino que acompaña todos los platos de una comida, ya sea sencilla o de fiesta. Del marisco a los postres, pasando por los tradicionales...
Que es una Trufa ?
¿QUÉ ES UNA TRUFA?.
Las trufas son hongos subterráneos o hipogeos de la clase Ascomicetos, orden Tuberales, familia Eutuberáceas ...
El Salmon Ahumado
El salmón ahumado es una semiconserva y, a la vez, un producto muy especial. Y no sólo por sus peculiares características organolépticas ...